Būdai, kaip patikrinti, ar žolė pakankamai sausa:

 

1. Stiebo lūžio bandymas:

- Paimkite nedidelę džiovintos piktžolės šakelę ir ją sulenkite. Jei stiebas lūžta tvarkingai, o ne lenkiasi, greičiausiai ji pakankamai sausa. Jei ji vis tiek lenkiasi nelūždama, jai reikia daugiau džiovinimo laiko.

 

2. Pumpurų tekstūra:

- Švelniai paspauskite pumpurą. Jis turėtų būti sausas liečiant ir šiek tiek traškus išorėje, bet ne toks sausas, kad subyrėtų į dulkes. Viduje vis dar turėtų būti šiek tiek drėgmės, kad tinkamai sustingtų.

 

3. Drėgmės kiekis:

– Idealiu atveju drėgmės kiekis prieš džiovinimą turėtų būti apie 10–12 %. Santykinę drėgmę sandariame stiklainyje su džiovintais pumpurais galite išmatuoti higrometru. Žolė yra pakankamai sausa džiovinimui, jei po 24 valandų drėgmės lygis yra nuo 55 iki 65 %.

 

4. Palieskite ir pajuskite:

- Tinkamai išdžiovinti pumpurai bus šiek tiek kieti ir ne per daug lipnūs. Jei pumpurai yra purūs ir suspaudus išlaiko drėgmę, jiems reikia daugiau džiovinimo laiko.

 

5. Popierinio maišelio metodas:

- Nedidelį kiekį džiovintų kanapių per naktį įdėkite į popierinį maišelį. Pumpurai nėra pakankamai sausi, jei kitą dieną jie atrodo šlapi ar drėgni.

 

Tinkamo džiovinimo žingsniai:

 

1. Pakabinimo būdas:

- Šakas pakabinkite aukštyn kojomis tamsiame kambaryje, kuriame gera oro cirkuliacija. Temperatūra turėtų būti apie 15–21 °C (60–70 °F), o drėgmės lygis – 45–55 %.

 

2. Džiovinimas ant grotelių:

- Sudėkite pumpurus ant džiovyklos vienu sluoksniu, kad jie tolygiai išdžiūtų. Venkite jų dėti vieną ant kito, kad neatsirastų pelėsis.

 

3. Kasdien tikrinkite:

- Kasdien apžiūrėkite pumpurus, ar nėra pelėsio ar miltligės požymių, ir įvertinkite džiūvimo eigą.

 

Perėjimas prie kietėjimo:

 

Kai kanapės bus pakankamai išdžiovintos, laikas pradėti brandinimo procesą:

 

1. Sudėkite pumpurus į stiklainius:

- Džiovintus pumpurus perkelkite į sandarius stiklinius indelius, pripildydami juos maždaug 75 %, kad liktų šiek tiek oro.

 

2. Stebėkite drėgmę:

- Stiklainiuose naudokite mažus higrometrus santykinei oro drėgmei stebėti. Ideali drėgmė brandinimo metu yra 60–65 %.

 

3. Atplėškite stiklainius:

– Pirmą savaitę stiklainius atidarykite maždaug 10–15 minučių kasdien, kad išleistumėte drėgmės perteklių ir papildytumėte deguonį. Per kitas kelias savaites palaipsniui mažinkite raugėjimo dažnumą.

 

4. Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje:

- Sūdymo metu, kuris paprastai trunka nuo 2 savaičių iki mėnesio, stiklainius laikykite vėsioje, tamsioje vietoje. Kai kurie žinovai brandina kelis mėnesius, kad pagerintų skonį ir švelnumą.

 

Laikydamiesi šių veiksmų, galite užtikrinti, kad jūsų kanapės būtų tinkamai išdžiovintos ir paruoštos brandinimui, todėl žiedynai bus aukštesnės kokybės ir aromatingesni.